Mangiar sano direttamente dal proprio orto significa scegliere sementi italiane di qualità, semi biologici e biodinamici. Raccogliere erbe officinali nel proprio giardino, balcone o terrazzo infonde energia, soddisfazione e benessere: coltivare un orto è un’esperienza sensoriale che non ha limiti di età e dona felicità.
Coltivare un orto ti porta benessere e conforto!
Apri la tua finestra sul verde: scopri le proprietà benefiche del finocchietto selvatico e come creare la tua oasi di benessere per rendere felici le farfalle.
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Semi di Finocchietto selvatico:
a) Proprietà benefiche e curiosità
Del finocchietto si usano germogli, foglie, fiori e frutti (acheni) impropriamente chiamati semi. Pianta aromatica officinale, ha molteplici proprietà nutrizionali e fitoterapiche.
Come antispasmodico è utilizzato per acquietare i crampi addominali del tratto gastroenterico. Assunto come tisana, favorisce la digestione ed è un toccasana per chi soffre di colon irritabile e problemi intestinali. Ha proprietà antinfiammatorie, allevia mal di gola e sindromi da raffreddamento. Essendo un antibatterico e antisettico aiuta anche la cura e il benessere del cavo orale. Ha infine proprietà diuretiche e depurative, migliorando la funzione renale.
In cucina si usano le foglie per aromatizzare i piatti di pesce. Mentre i fiori essiccati donano un aroma particolare a patate, arrosti e olive in salamoia. I frutti, detti erroneamente semi, servono per preparare tisane digestive e depurative, ma anche per aromatizzare pane e prodotti da forno come i taralli pugliesi, formaggi e alcuni insaccati, tra cui la finocchiona toscana.
I semi hanno un sapore simile all’aneto. Il loro aroma è intenso con una decisa nota di anice, tanto che sono utilizzati per realizzare liquori digestivi, ma anche per comporre l’Assenzio, il Pastis e alcuni Gin.
b) Finocchietto selvatico: l’oasi della farfalla Macaone
Il finocchietto selvatico sviluppa tutte le 3 caratteristiche gradite ai lepidotteri, in particolare la bellissima farfalla Macaone (Papilio machaon). È infatti una pianta ospite detta anche nutrice, una pianta accogliente e una pianta nettarina dai fiori colorati, dolci e prelibati.
Erba aromatica perenne, il finocchietto fa parte della famiglia delle Apiaceae, dette anche “Ombrellifere”. Così chiamata per la forma dei suoi fiori, i suoi ombrelli gialli profumatissimi esplodono in estate. Sono amati dalla farfalla Macaone, ma anche dagli altri insetti impollinatori. Scopri “L’oasi delle farfalle: come creare un habitat ideale sul tuo balcone”.
Per creare un piccolo angolo biologico sul tuo terrazzo e un bosco sicuro per le farfalle potrai aggiungere al finocchietto altre piante nutrici come ortica, rucola, cime di rapa e piante accoglienti come prezzemolo, salvia, lavanda, rosmarino. Farai felici le farfalle, gli insetti impollinatori, ma anche i nostri 5 sensi.
I tempi della Natura: Calendario lunare e di semina
Per coltivare un orto sono necessarie le buone pratiche di semina: l’osservazione del calendario lunare, l’esposizione alla luce, la corretta irrigazione. Consulta il Manuale di Coltivazione.
OrtinMente, la tua finestra sul verde. Semina i tuoi spazi, coltiva felicità.
